เสื่อซูชิไม้ไผ่ใช้สำหรับทำม้วนซูชิ ควรซื้อเสื่อปูไม้ไผ่คุณภาพสูงเพื่อทำเป็นม้วนซูชิที่บ้าน เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษของคุณด้วยจานพิเศษนี้คุณจะต้องมีความสมบูรณ์แบบในงานศิลปะนี้ นี้ต้องใช้การปฏิบัติและความพยายามที่สม่ำเสมอสนใจ มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ควรคำนึงถึงเพื่อทำซูชิ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวและน้ำส้มสายชูมีการผสมผสานที่ถูกต้องของรสชาติและข้าวเป็นเหนียวแต่ไม่หัก นอกจากนี้คุณควรได้รับ ที่มีคุณภาพสูงเช่นกัน

รสชาติของซูชิจะดีมากถ้าคุณเลือกส่วนผสมปลา

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำซูชิที่ดี เป็นการยากที่จะม้วนซูชิสำหรับผู้เริ่มต้น เสื่อปูไม้ไผ่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าม้วนแน่นโดยไม่ต้องบดขยี้โนริหรือข้าว เสื่อมีความยืดหยุ่นสามารถห่อรอบ กับข้าวและส่วนผสมอื่น ๆ เป็นบรรจุและสามารถได้รับรูปร่างที่ต้องการ แม้ว่าจะใช้เวลาสักครู่เพื่อเรียนรู้ทักษะในการทำทรงกระบอกที่สมบูรณ์แบบของม้วนซูชิ ก่อนที่คุณจะเริ่มฝึกศิลปะการต้มซูชิลงในกระบอกสูบคุณควรเรียนรู้การทำข้าวที่เหมาะสมกับซูชิ ข้าวที่ใช้มักขาวและสั้น มักใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำข้าวรวมทั้งเวลาในการทำความสะอาดข้าวและข้าวเพื่อดูดซับน้ำ

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในขณะที่ทำข้าวปั้นคือข้าวที่ไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกต้องหรือแช่ในน้ำไม่เพียงพอเวลาตามที่ต้องการ ม้วนซูชิจะไม่ดีถ้าข้าวปลาดิบไม่ได้มีคุณภาพสูงและไม่สุกอย่างถูกต้อง คนอื่นมักทำผิดพลาดก็คือพวกเขาใช้ รส แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่จะเปลี่ยนรสชาติของซูชิ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ทำซูชิที่มีคุณภาพสูงเพื่อทำซูชิที่ดี  ใช้ในสูตรซูชิจำนวนมาก การใช้ส่วนผสมที่ดีกว่าและมีคุณภาพสูงสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีราคาแพงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่งเรียนรู้และฝึกซ้อมกับเสื่อปูไม้ไผ่ของคุณ ในกรณีเช่นนี้คุณอาจใช้ส่วนผสมที่มีระดับต่ำ แต่พยายามหลีกเลี่ยงการสูญเสียอาหารเนื่องจากชาวญี่ปุ่นพิจารณาว่าอาหารที่ไม่อร่อยเป็นอย่างมาก

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติซูชิบาร์

เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ต้องแวะเยี่ยมชม ไม่เหมือนร้านอาหารมาตรฐานบาร์ซูชิมีความคล้ายคลึงกับบาร์หรือโรงเตี๊ยมที่ทันสมัยในวัฒนธรรมตะวันตก ร้านซูชิบาร์มีจุดประสงค์เพื่อการขัดเกลาทางสังคมและอาหารสำหรับนิ้วมือเพื่อให้สามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่ ด้วยความบันเทิงไม่ว่าจะเป็นรายการโทรทัศน์หรือกีฬาบาร์ผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออก

อย่างไรก็ตามมีความสำคัญที่ต้องตระหนักว่ามีความแตกต่างกันมากระหว่างญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาหรือแคนาดา ในประเทศญี่ปุ่นเป็นร้านอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู้ดที่ซูชิถูกเคลื่อนไปตามลำเลียงและได้รับการคัดเลือกจากผู้เข้าพัก แขกผู้เข้าพักจ่ายค่าซูชิตามสีหรือขนาดของจานที่พวกเขาเลือกไว้ ในวัฒนธรรมตะวันตกอาจเป็นเหมือนบาร์และย่างหรือเลียนแบบร้านซูชิธรรมดา ๆ ในบางกรณีซูชิบาร์ในสหรัฐอเมริกาหรือแคนาดาอาจเป็นเคาน์เตอร์ที่ทำจากซูชิที่รอไว้แล้ว